ΣΤΗ ΦΩΤΙΑ

---

Στη φωτιά / La passion de Dodin Bouffant / The Taste of Things
(Γαλλία, 2023)

Σκηνοθεσία-σενάριο: Τραν Αν Χουνγκ / Tran Anh Hung
Παίζουν: Juliette Binoche, Benoit Magimel, Emmanuel Salinger, Patrick D' Assumcao, Galatea Bellugi, Jan Hammenecker Frédéric Fisbach
Γλώσσα: Γαλλικά
Έγχρωμη
Διάρκεια: 134΄

---

Η μαγειρική και το σινεμά είχαν ανέκαθεν μια σχέση αγάπης, με την πρώτη να χαρίζει έμπνευση και με τον δεύτερο να ανταποδίδει με φόρους τιμής που ερεθίζουν το μυαλό, το θυμικό και τους σιελογόνους αδένες. Καμία ταινία για το φαγητό όμως δεν αγγίζει το μεγαλείο και την ομορφιά, την πυκνότητα και τον πλούτο του Στη φωτιά, όπου ο Τραν Αν Χουνγκ μαγειρεύει με ιδανικά υλικά τη Ζιλιέτ Μπινός και τον Μπενουά Μαζιμέλ, παραδίδοντας ένα αριστοτεχνικό πιάτο για την κουζίνα, την καρδιά, τον έρωτα και την ελευθερία. Η Μπινός είναι η σπουδαία μαγείρισσα του γκουρμέ γαιοκτήμονα Ντοντέν Μπουφάν, με τον οποίο μοιράζεται την κουζίνα (και τη ζωή της, αλλά δίχως τα περιοριστικά δεσμά του γάμου), και μαζί συνθέτουν μια συμφωνία γεύσης και ενός αδάμαστου τρόπου ζωής σε μια μικρή Εδέμ ευδαιμονίας, ομορφιάς και σεβασμού. Ποτέ μια ταινία για τη μαγειρική δεν μίλησε με τόσο ήσυχο και γευστικό τρόπο για τόσα πολλά, και ποτέ η απόλαυση δεν κινηματογραφήθηκε τόσο φιλοσοφημένα και φιλοσοφικά.