Ο Γιώτης Κιουρτσόγλου γεννήθηκε στην Κοζάνη το 1965. Σπούδασε Ηλεκτρολόγος Μηχανολόγος στη Θεσσαλονίκη ενώ παράλληλα σπούδασε τζαζ και αρμονία στο Σύγχρονο Ωδείο Θεσσαλονίκης. Συνέχισε τις σπουδές του στη μουσική παίρνοντας μαθήματα ηλεκτρικού μπάσου στο Musicians Institute του Λος Άντζελες (1987- 89), όπου τιμήθηκε με το “MI scholarship award”, βραβείο καλύτερου σπουδαστή της χρονιάς, με δασκάλους όπως ο Garry Willis, ο Carl Schoeder, ο Jeff Berlin, Bob Magnuson και ο Scot Henderson.
Έχει στο ενεργητικό του μια πλούσια δισκογραφία με τα γκρουπ Electric Jazz Trio (με τους Manny Boyd, Danny Hayes, Νίκο και Θόδωρο Καπηλίδη), Exit, Ίασις, Tilman και Lauenen, στα περισσότερα από τα οποία υπήρξε ιδρυτικό μέλος. Παράλληλα συμμετείχε ως guest στα άλμπουμ των David Lynch, Μάρκου Αλεξίου, Τάκη Μπαρμπέρη και Trilok Gurtu, Encounders του Νίκου Τουλιάτου.
Έχει συμμετάσχει σε φεστιβάλ σε Ελλάδα, Κύπρο, ΗΠΑ, Χονγκ Κονγκ, Ελβετία, Γερμανία, Ισπανία, Ισραήλ και Αγγλία και σε συναυλιακούς χώρους όπως το Linkloln Center, το Queen Elisabeth, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, το Θέατρο της Ακροπόλεως και το αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου. Έχει συνεργαστεί με σημαντικούς καλλιτέχνες μεταξύ των οποίων οι Billy Hart, Manny Boyd, Danny Hayes, Interbalcan
Orchestra, Διονύσης Σαββόπουλος, Θάνος Μικρούτσικος, Έλλη Πασπαλά και Αλκίνοος Ιωαννίδης. Ήταν σολίστας της Συμφωνικής Ορχήστρας του Δήμου Αθηναίων, σε έργο του Γεωργιανού συνθέτη και πιανίστα Vakhtamg Kakhidze.
Έχει συνθέσει μουσική για κινηματογράφο, θέατρο και παραστάσεις χορού. Με τον Σταύρο Λάντσια και τον David Lynch ίδρυσαν το 1996 το γκρουπ Human Touch και εξέδωσαν το πρώτο τους ομώνυμο άλμπουμ. Τον Ιανουάριο του 2004 κυκλοφόρησε το δεύτερο άλμπουμ των Human Touch με τίτλο MOVIN, ενώ παράλληλα ο Κιουρτσόγλου ηχογράφησε το πρώτο προσωπικό του άλμπουμ που εκδόθηκε από τη LIBRA MUSIC, με τον τίτλο HAPOPSI. Από το 2003 μέχρι σήμερα συνεργάζεται με τον διεθνή πιανίστα και συνθέτη Milcho Leviev. Συμμετέχει στο τελευταίο άλμπουμ της Βίκης Αλμαζίδου - Milcho Leviev με τίτλο Quiet Love. Έχουν δώσει παραστάσεις μαζί με τους διεθνείς ντράμερς Billy Cobham, Michel Lambert καθώς και σειρά εμφανίσεων σε Ελλάδα και Βουλγαρία με τον Peter Erskine. Το 2012 ηχογράφησε το άλμπουμ με τίτλο Eastern Eye, μια ζωντανή ηχογράφηση στο Moods jazz club της Ζυρίχης με τους Milcho Leviev πιάνο, Marc Halbheer ντραμς και τον Παντελή Στόϊκο στην τρομπέτα.
Συμμετείχε επίσης στα κονσέρτα που δόθηκαν στην Αθήνα με την Καμεράτα (Μέγαρο Μουσικής Αθηνών) και στη Βαρσοβία του μεγάλου Γεωργιανού συνθέτη Giya Kancheli, καθώς επίσης και στην ηχογράφηση του ιδίου έργου με τον τίτλο KAPOTE. Συμμετέχει σε ηχογραφήσεις και συναυλίες ως σολίστ σε μουσική της Ελένης Καραΐνδρου.
Εδώ και 22 χρόνια διδάσκει στο Ωδείο Φίλιππος Νάκας.